5月12日早上7：30，学校各食堂迎来了一批特殊的“员工”，校学生会饮食事务部组织各学院的50多名学生代表来参与周末帮厨活动。

此次学生帮厨是后勤集团“红五月”优质服务月的内容之一，学生们首先在食堂管理人员的带领下参观和熟悉了食堂的运转流程，接着亲身体验了食堂的部分工作，部分同学还下厨一展厨艺。午饭时间，一些同学在工作人员的指导下，使用打卡机为陆续就餐的同学们买菜打饭，从开始的手忙脚乱到后来的井井有条，着实花了点儿力气。另外一些同学则帮忙收拾餐具。

有的同学深有感触的说：“以前老是挑食堂的毛病，食堂工作的辛苦却鲜为人知。我们总觉得服务员打菜速度慢，现在亲自试了试，却怎么也用不好这把勺子。食堂里闷得喘不过气来，服务员还必须戴着帽子和口罩。

有同学说：“我早晨六点半起床晨跑还要经过一番思想斗争，但这时食堂师傅们早已准备好了饭菜，想起我们平时乱倒饭菜，一点小事情就心里不痛快，真是不应该！”

学生帮厨活动，搭建了学生与食堂工作人员近距离交流的平台，使广大同学深入了解食堂工作，同时也成为后勤了解学生需求，提高服务质量的有效途径。

（后勤集团 方仲）