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《杭州日报》:全国首批“科班”出身茶艺师诞生
【发布日期: 2007-03-22】 【来源: 】 【作者:】 【编辑:None】 【点击量:
在中国国际茶文化研究会主持下,我国首个茶文化学院——浙江林学院茶文化学院培养的国内首批茶文化专业方向30名本科生,经过一段时间的中级茶艺师培训,日前全部通过劳动部门认证,获得了中级茶艺师证书。他们是我国首批经过茶文化专业方向本科培训的中级茶艺师。

  2005年,浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合创办茶文化学院,并在去年秋天招收了第一批30名茶文化专业方向本科学生。学生在校期间将完成《茶学》等系列课程,开展包括茶叶评审与检验、茶文化经营综合实习等实践环节。为进一步提高茶文化专业本科生实践能力,学校建成茶艺实训室,品种鉴定、评茶室,茶主题书画等实践基地,为学生建立一系列专业学习平台。该学院将培养具备扎实茶学基础,掌握茶文化研究、教学和茶文化推广经营的管理人才。茶文化专业方向毕业生都要掌握茶馆经营、茶叶贸易知识,具备茶的制作、分类,茶叶评审、检验,茶艺表演等基本技能。

http://hzdaily.hangzhou.com.cn/hzrb/html/2007-03/22/content_6478606.htm 《杭州日报》:2007.3.22

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